خصائص الغذاء

فوائد التوت وخصائصها العلاجية

فوائد التوت وخصائصها العلاجية هذه الأيام، في كل متجر فواكه نزوره، نصادف أطباقًا كبيرة مليئة بالتوت الحلو والأبيض؛ فاكهة الربيع الطازجة التي لها العديد من المعجبين وخصائص علاجية لا حصر لها.

السكر الموجود في التوت الأبيض غير ضار لمرضى السكري.

التوت شجرة كبيرة وطويلة يصل ارتفاعها إلى 20 مترًا وقطرها مترًا واحدًا، هذه الشجرة موطنها الصين وموطنها الأصلي في وسط وشرق الصين.

تم نقل التوت إلى أوروبا منذ قرون، كما تم استخدام الشجرة في الولايات المتحدة خلال السنوات الأولى من
الاستقلال كمصدر غذاء لديدان القز.

يستخدم لحاء البراعم الصغيرة أيضًا للالتفاف والتطعيم، أوراق التوت الأبيض، باعتبارها الغذاء الوحيد لدودة القز،
لها أهمية اقتصادية خاصة، وفي بعض الأحيان تُزرع شجرة التوت لهذا الغرض.

فوائد التوت الصحية

التوت من الفواكه عالية الجودة وبالطبع يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، كما تحتوي مائة جرام
من التوت، أي ما يعادل كوبًا تقريبًا، على 61 سعرًا حراريًا.

كما يحتوي كل كوب من التوت على 0.9 جرام من البروتين بالطبع، تجدر الإشارة إلى أن بروتين التوت هو بروتين
نباتي.

كذلك يحتوي هذا التوت على 1.1 جرام من الدهون ويحتوي على 16 ملليجرام من الكالسيوم، كمية الكالسيوم
في التوت كبيرة.

كما أنه ليس من السيئ أن تعرف أن الكمية الموصى بها من الكالسيوم هي 800 مجم في اليوم، كما تحتوي
مائة جرام من التوت أيضًا على 0.8 مجم من الحديد.

280 وحدة دولية من فيتامين أ تحتوي على 0.02 ملغ من فيتامين ب 1، و0.06 ملغ من فيتامين ب 2، و1.1 ملغ
من فيتامين ب 3، و16 ملغ من فيتامين سي.

كذلك يحتوي التوت أيضًا على كميات عالية من الماء والألياف والعفص والمغنيسيوم، ليس من السيئ معرفة أن
كل 100 جرام من التوت المجفف ينتج 360 سعرة حرارية.

خصائص التوت العلاجية

السكر الموجود في التوت الأبيض غير ضار لمرضى السكري، لهذا السبب ينصحون بشرب الشاي مع التوت
المجفف بدلا من السكر.

كما تحتوي هذه الفاكهة اللذيذة على مضاد للأكسدة يسمى الأنثوسيانين، كما تحتوي مضادات الأكسدة
الموجودة في هذه الفاكهة على العديد من الفوائد الصحية، من بينها خفض نسبة الكوليسترول الضار والوقاية
من أمراض القلب والأوعية الدموية.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى